昨夜のでな〜

昨夜は全国的にクリスマスイブだったようですがうちもご多分に漏れず少し気合いを入れた食事をしました。
ここ何年か24日、25日は外食してません。
高い、要予約、時間制限などいいことがなんもありません。好きな店に行ってもこの日だけは嫌な思いをする事が多いんで。（CP悪いコース決め打ちが殆ど）

今年はあんまり皿数を増やさずに温かいものを温かいまま食べられる様にしました。
ミートボールは前日に作り置いたんで後はラクチンクッキングです。

カプレーゼ
水菜とタコのサラダ
イタリアンミートボールのトマトソース煮込み
ラムのロースト
パン・ド・カンパーニュと丸パン

撮りきれてませんがアーリオオーリオペペロンチーノがプリモです。
これを撮ってもらってる時にパスタを仕上げてました。冷めたパスタは全くいただけん。
あとチーズもたっぷり。

この時期じゃあ家のバジルも流石に葉がないので久しぶりに買ってきた。
見た目は断然買ったものだけど味と食感は断然家の栽培ものの勝ち。来年もやる事を決意。

ワインはお買い得モノをじっくり吟味。
スパークリングワインは相方が酔うの早いから止め。
白赤の2本で。

Farnese Pinot Grigio 2006
Abruzzo / Italia

雑味が少なく中々呑み易いワイン。ウォッシュチーズ乗せたカンパーニュとめちゃめちゃ合った。

Santa Ines “E” dos
Maipo Valley / Chile

大当たり。今年呑んだ最高のフルボディだったかもしれん。
食事ともロックフォールとも最高のお友達。
これが2000円そこそこなんだからコストパフォーマンス最高。
見つけたら呑んでみて下さい。驚きますよ。
何故か酒瓶が異常に重かった。

最後に地元で見つけた絶品ケーキを。

相変わらずすんげ〜量だけど、結局3時間以上ゆっくりと時間を掛けて食べた。
たまの贅沢な食事。

ごっつお〜さんでした。